2009-02-28から1日間の記事一覧
豚汁とか、ほかには給食もかな、たくさん作るとおいしいという話は聞く。説明にいろいろな角度があって楽しい。 まずは料理を作る人の目線で あれはカレーの野菜やおでんの材料からも自然のうまみが出て相乗効果を起こして味が増すのです。しかも量が少ない…
豚汁とか、ほかには給食もかな、たくさん作るとおいしいという話は聞く。説明にいろいろな角度があって楽しい。 まずは料理を作る人の目線で あれはカレーの野菜やおでんの材料からも自然のうまみが出て相乗効果を起こして味が増すのです。しかも量が少ない…